Η Ευαγγελία Καραγιαννίδου είναι μέλος του Διδακτικού και Ερευνητικού Προσωπικού του Τμήματος Γερμανικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης από το χειμερινό εξάμηνο του 1998/99 με αντικείμενο «Διδακτική».
Σπουδές και υποτροφίες
Σπούδασε στο Τμήμα Γερμανικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με βαθμό πτυχίου «λίαν καλώς».
Κατόπιν φοίτησε στο Πανεπιστήμιο του Αμβούργου στον Τομέα Γλωσσολογίας και στα Τμήματα DaF και Sprachlehrforschung, ενώ παράλληλα εκπονούσε τη διδακτορική της διατριβή με θέμα: „Deutsch als Fremdsprache für Griechen. Gesprochenes Deutsch als Kommunikationsmittel“ («Η Γερμανική ως ξένη γλώσσα για Έλληνες. Η ομιλούμενη γερμανική γλώσσα ως μέσο επικοινωνίας»). Από το Πανεπιστήμιο του Αμβούργου έλαβε την πλήρη «Υποτροφία για υποψήφιους διδάκτορες για ολοκλήρωση διδακτορικής διατριβής», διάρκειας τεσσάρων εξαμήνων, καθώς και την «Υποτροφία για την έκδοση της διδακτορικής διατριβής» μετά την ολοκλήρωσή της. Στις 05.11.1997 πραγματοποιήθηκε η αναγόρευσή της σε διδάκτορα του Τομέα Γλωσσολογίας του Πανεπιστημίου του Αμβούργου με το βαθμό «άριστα».
Προηγούμενη διδακτική και επαγγελματική δραστηριότητα
Πριν το διορισμό της στο Α.Π.Θ. δίδαξε τη Γερμανική και την Ελληνική ως ξένες γλώσσες επί δεκαπέντε (15) έτη. Αρχικά δίδαξε για πέντε (5) έτη σε Κέντρα Ξένων Γλωσσών της Θεσσαλονίκης και του Αμβούργου σε ομάδες-στόχο όλων των ηλικιών και όλων των επιπέδων γλωσσομάθειας, κατόπιν δίδασκε για δέκα (10) έτη την Ελληνική ως ξένη γλώσσα στο Λαϊκό Πανεπιστήμιο του Αμβούργου.
Παράλληλα ασχολήθηκε, σε συνεργασία με την Καρολίνα Κουπτσίδου, με τη συγγραφή και έκδοση της μεθόδου „Καλημέρα – Griechisch für Anfänger“ («Καλημέρα – Ελληνικά για αρχάριους») (1996/97) του εκδοτικού οίκου Langenscheidt, η οποία εκδόθηκε πλήρως ανανεωμένη (2012, βλ. Δημοσιεύσεις) από τους εκδ. οίκους Langenscheidt-Klett, και δραστηριοποιήθηκε στη διεξαγωγή επιμορφωτικών σεμιναρίων και παρουσιάσεων με Workshops για καθηγητές/τριες ξένης γλώσσας σε διάφορες πόλεις των γερμανόφωνων χωρών.
Το Σεπτέμβριο του 1997 διορίστηκε ως καθηγήτρια Γερμανικής (ΠΕ 07) στο Γυμνάσιο Λιμένα Θάσου (ΦΕΚ 180/1-9-1997) και από τις 15.09.1997 μέχρι τις 31.08.1998 της χορηγήθηκε άδεια άνευ αποδοχών για ολοκλήρωση διδακτορικής διατριβής. Στις 31.08.1998 υπέβαλε παραίτηση από τη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση λόγω του επικείμενου διορισμού της στο Α.Π.Θ.