Η Χάρις-Όλγα Παπαδοπούλου είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Γερμανικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, του οποίου υπήρξε και πτυχιούχος. Πραγματοποίησε τις μεταπτυχιακές και διδακτορικές σπουδές της στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, Αγγλία, απ’ όπου έλαβε μεταπτυχιακό δίπλωμα (Master of Science) το 1997 και διδακτορικό δίπλωμα (Doctor of Philosophy) το 2000. Έχει υπηρετήσει ως λέκτορας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης της Παιδαγωγικής Σχολής Φλώρινας, καθώς και ως μέλος ΣΕΠ στο Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Τα επιστημονικά και ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται κυρίως στην πρώιμη εκμάθηση της ξένης γλώσσας, στην εκπαίδευση και επιμόρφωση εκπαιδευτικών και στη μεθοδολογία εκπαιδευτικής έρευνας.